多选题中等财务会计应用评估存货时需要遵循哪些程序?A明确评价对象及其评价范畴正确答案B设定评估的基准日期正确答案C进行样本核查正确答案D恰当选取评价技术正确答案E设立评估假设与价值种类正确答案A · B · C · D