在一起涉及某省甲市乙县的丙公司使用过期原料制作并销售保健食品的案件中，丙公司对乙县食品卫生监督管理部门作出的保健食品没收和15万元罚款处罚不服，进而向县政府申请复议，而县政府持续支持原处罚。丙公司随后将案件诉至乙县法院。关于这个案子的审查内容、证人证言以及审判的法律依据方面，以下正确的说法是( )。