京川餐饮公司最近采取了一种创新的商业模式，允许顾客根据既定菜单点餐，或者携带个人食谱和原料让厨师进行烹饪，甚至可以在支付一笔费用后在厨师的指导下亲自动手制作美食，以此同时享受美味和提升烹饪技能。这种做法导致了顾客数量和营业收入至少增加了20%。从密集型战略的视角出发，京川餐饮公司的这些新经营策略可以被归类为( )。